お詫び


 このたびの弊社の牛肉に関する誤表示により、お客様をはじめ、畜産に関係する皆様に多大なご迷惑をおかけしましたことを、心よりお詫び申し上げます。
 今回のような誤表示は、食肉販売において、あってはならないことであります。弊社は、今回の件を深く反省し、防止改善策をつくり再発の防止に努め、お客様からの信頼回復に努めて参ります。



お客様への対応について

1 ふるさと納税分
  ふるさと納税分につきましては、発送先が判明しておりますので、お詫び状と共に代替品を発送いたします。


2 一般販売分
  弊社一般販売分につきましても、代替品にて対応させていただきます。
今回の誤表示は、弊社の本社工場に於いて起こったものであり、樺山工場出荷分(インターネットでの販売や,加工食品)・本社小売店舗販売品につきましては、誤表示はありませんでした。
お心当たりの方は、ご購入のご確認がとれるものをご準備いただき、下記担当者までご連絡をいただきますようお願い申し上げます。


株式会社中村食肉
住所     〒889-1901
        宮崎県北諸県郡三股町大字樺山4454-5
電話番号  0986-52-2983
FAX番号  0986-52-2984
担当者    益留 (ますどめ)
お問い合わせ時間   月曜日~金曜日
               10:00~17:00
               土・日・祝日のお問い合わせは、確認上
               翌営業日のご連絡となります。
               ご了承の程、よろしくお願い申しあげます。

誤表示に関するお問合せフォーム

再発防止策について

 今回の誤表示によって、消費者の皆様及び生産者をはじめとする関係者の皆様に対して、多大なご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。
 今後、このような誤表示が無いように、下記の対策を講じ、再発の防止を徹底するとともに、信頼回復に向けて力の限りを尽くして参ります。


1 確認の徹底
  仕入れ先(納入業者)にもご協力いただき、納品時にはロットごとに産地証明書を添付してもらい、弊社においては、納入時に証明書を確認するように改善します。
  これについては、既に実施済みです。


2 保管場所やラインの分離
 (1) 保管冷蔵庫の改善
   保管冷蔵庫を間仕切りで分離し「宮崎牛」「他県産牛」という表示をつけ目視でもわかるようにしたうえで、宮崎牛と他県産牛を分離して保管管理するように改善します。
   これについては、既に実施済みです。
 (2) 加工ラインの分離
   宮崎牛と他県産牛は、加工ラインを完全に分離し、加工場内には「宮崎牛」「他県産牛」と表示するように改善します。
   これについても,既に実施済みです。


3 ラベルの改善
  加工後の余材料を保管する際の添付ラベルを、個体識別番号と産地が同時に表示されるものに変更する。
  これについては、既に実施済みです。
  また、現在は手打ちでラベルを作成しているが、スキャンで自動的にラベルが作製される機械を導入する。
  これについては、既に実施済みです。